1. Troubu předehřejeme na 175°C. Připravíme si pečící mísu (nebo čtyři menší).
1. Lilek omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky asi 1x1 cm.
1. Oloupeme si cibuli a česnek. Cibuli pokrájíme nadrbno, česnek můžeme prolisovat.
1. Koření (skořice, paprika, oregano, sůl a pepř) si můžeme smíchat v misce.
1. Ve velké pánvi rozehřejeme olej, přisypeme lilkové kostičky a na středním plameni je smažíme za občasného míchání.
1. Do pánve přidáme cibuli, česnek a směs koření. Za stáleho mícháme smažíme, dokud kostičky cibule a lilku nebudou trochu změklé a zlatavé.
1. Přidáme mleté kuřecí maso, vmícháme a za občasného mícháme počkáme, dokud nebude mleté hotové.(Mezitím můžeme začít vařit sýrovou omáčku).
1. Poté přilijeme passatu a ještě chvíli necháme prolnout chutě. Poté vypneme pod pánvičkou plotýnku.
### Sýrová omáčka
1. V pánvi si smícháme smetanu a krémový sýr a na mírném plameni zahříváme.
1. Poté prolisujeme česnek, osolíme, přisypeme muškátový oříšek a polovinu sýru. Mícháme dokud se sýr nerozpustí a nevznikne krémová omáčka. Připadně můžeme ještě dochutit.
### Přesun do mísy
1. Do mísy přesuneme směs s lilkem a kuřetem, navrch rovnoměrně polijeme sýrovou omáčku a posypeme zbylou strouhanou goudou.
1. Mísu vložíme do trouby a pečeme zhruba 20 minut, dokud sýr nezezlátne.
