receptty.org/content/domaci-majoneza/index.md

+++
title = "Domácí majonéza"
date = 2020-09-19
author = "Emil & Terezka"

[taxonomies]
kategorie = ["přílohy"]
tagy = ["bezlaktózové", "levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]

[extra]
time = "10"
+++

Ingredience ||
-|-
Žloutky | 3 ks
Olej | 250 ml
Dijonská/Francouzská hořčice | 1 lžička
Citronová šťáva |
Sůl |
Pepř |

1. Do vysoké nádoby dáme žloutky a hořčici.
1. Metličkou nebo mixérem začneme žloutky šlehat a velice pomalu přidáváme olej. Pokud se olej přilije rychle, nespojí se s vejci. Postupně lze olej začít přilévat rychleji.
1. Našlehanou majonézu dochutíme solí, pepřem a citrónem.

## Tipy

Do majonézy lze přidat například česnek, pár kapek Worcestrové omáčky, uzenou papriku, nebo dalšími způsoby majonézu adaptovat na různé další druhy.
Domácí majonéza 2020-05-01 09:47:08 +02:00			`+++`
			`title = "Domácí majonéza"`
Přepsání receptu na domácí majonézu 2020-09-19 12:03:35 +02:00			`date = 2020-09-19`
			`author = "Emil & Terezka"`
Domácí majonéza 2020-05-01 09:47:08 +02:00
			`[taxonomies]`
			`kategorie = ["přílohy"]`
			`tagy = ["bezlaktózové", "levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]`

			`[extra]`
			`time = "10"`
			`+++`

			`Ingredience \|\|`
			`-\|-`
Přepsání receptu na domácí majonézu 2020-09-19 12:03:35 +02:00			`Žloutky \| 3 ks`
Domácí majonéza 2020-05-01 09:47:08 +02:00			`Olej \| 250 ml`
Přepsání receptu na domácí majonézu 2020-09-19 12:03:35 +02:00			`Dijonská/Francouzská hořčice \| 1 lžička`
			`Citronová šťáva \|`
			`Sůl \|`
			`Pepř \|`
Domácí majonéza 2020-05-01 09:47:08 +02:00
Přepsání receptu na domácí majonézu 2020-09-19 12:03:35 +02:00			`1. Do vysoké nádoby dáme žloutky a hořčici.`
			`1. Metličkou nebo mixérem začneme žloutky šlehat a velice pomalu přidáváme olej. Pokud se olej přilije rychle, nespojí se s vejci. Postupně lze olej začít přilévat rychleji.`
			`1. Našlehanou majonézu dochutíme solí, pepřem a citrónem.`

			`## Tipy`

			`Do majonézy lze přidat například česnek, pár kapek Worcestrové omáčky, uzenou papriku, nebo dalšími způsoby majonézu adaptovat na různé další druhy.`