receptty.org/content/testo-na-pizzu/index.md

+++ title = "Těsto na pizzu" date = 2021-03-04 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["pečivo"] tagy = ["bezlaktózové", "levné", "pečené", "snadné"]

[extra] portions = "4" time = "20 + kynutí 30 minut + pečení 12-15" source = "Katka T." +++

Ingredience
Droždí čerstvé	1/2 kostky (21g)
Cukr	1/2 lžičky
Vlažná voda	150 ml
Hladká mouka	300 g
Olivový olej	3 lžíce
Sůl	1 lžička
Přísady na pizzu	rajčatový základ, šunka, sýr,..

1. Droždí, cukr a vlažnou vodu dáme do menší misky. Necháme vzejít, asi 15 minut.
2. V míse zatím smícháme mouku se solí.
3. Připravíme si velký plech a vymažeme ho trochou oleje.
4. Přilijeme olej a kvásek.
5. Vypracujeme hladké těsto.
6. Těsto vložíme na plech, pokapeme ho olejem a rukama roztáhneme po celém plechu.
7. Plech přikryjeme a necháme 30 minut kynout v teple.
8. Troubu si rozehžejeme na 230°C.
9. Těsto vložíme do trouby na 5 minut.
10. Poté plech vyndáme a (nejlépe co nejrychleji) poklademe tím, co máme rádi - např. rajčatový základ, šunka, žampiony, sýr atd.
11. Těsto vrátíme do trouby na dalších 8-10 minut.