receptty.org/content/zapecena-zelenina/index.md

+++ title = "Zapečená zelenina" date = 2019-11-06 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["hlavní chod", "přílohy", "zelenina"] tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "pečené", "rychlé", "snadné", "vegetarian", "z jednoho hrnce"]

[extra] portions = "4" time = "45" source = "Tatínek" +++

Ingredience
Lilek	1 ks
Rajčata	5 ks
Paprika	3 ks
Cuketa	2 ks
Olej	dle potřeby

Koření	dle chuti
Sůl
Pepř
Provensálské koření
Koření na grilovanou zeleninu

1. Troubu si předehřejeme na 180°C a připravíme si pekáček.
2. Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky.
3. Do velké mísy dáváme veškerou zeleninu a zde jí ochutíme - trochu oleje, dále sůl, pepř a další koření, které nám vyhovuje.
4. Vložíme do trouby asi na 30 minut a občas promícháme.
5. Podávat můžeme třeba s celozrným pečivem.

Tipy

• Přidat můžeme samozřejmě jakoukoli zeleninu, kterou máme rádi a hodí se nám na pečení. Třeba brokolici, květák, zelené fazolky, baby mrkvičky atd.
• Pokud máme chuť, můžeme do pokrmu přidat i mozzarellu či nivu. Zpestří nám tak chuť jídla. Doporučuji nivu nastrouhat a mozzarellu nakrájet na kostičky. Do pekáčku k zelenině přidáváme asi 5-10 minut před vyndáním z trouby.
• Zapečenou zeleninu můžeme podávat jako lehkou večeři nebo přílohu k hlavnímu jídlu.