receptty.org/content/zazvorovy-sirup/index.md

+++ title = "Zázvorový sirup" date = 2019-07-21 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["nápoje"] tagy = ["snadné", "levné"]

[extra] portions = "10" time = "30" source = "" +++

Ingredience
Zázvor	200 g
Studená voda	500 ml
Med	100 g
Štáva z citronu	3 ks
Led	několik kostek
(Perlivá) voda	1 l

1. Zázvor nastrouháme na jemno, vložíme do kastrůlku, zalijeme vodou.
2. Přivedeme k varu, vypneme a odstavíme.
3. Když zchladne (dokážeme v něm udržet prst) přidáme med a zamícháme.
4. Kastrůlek přiklopíme a necháme louhovat několik hodin, ideálně přes noc.
5. Poté přecedíme, nalijeme do lahve a necháme v lednici. Zde vydrží i několik týdnů.
6. Podáváme následovně: Do větší sklenice (440 ml) nalijeme asi 2 cm sirupu, šťávu z 1/2 citronu, vložíme led a zalijeme (perlivou) vodou. Při večerních posezení lze přidat 1 1/2 panáka bílého rumu.