forked from em/receptty.org
49 lines
1.7 KiB
Markdown
49 lines
1.7 KiB
Markdown
+++
|
|
title = "Rychlá bezlepková roláda"
|
|
date = 2021-07-10
|
|
author = "Terezka"
|
|
|
|
[taxonomies]
|
|
kategorie = ["dezerty"]
|
|
tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "pečené", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]
|
|
|
|
|
|
[extra]
|
|
portions = "1 roláda"
|
|
time = "30"
|
|
source = "Zuzanka G."
|
|
+++
|
|
|
|
|
|
Ingredience ||
|
|
-|-
|
|
Vejce | 4 ks
|
|
Cukr, moučkový | 4 lžíce + na posyp
|
|
Sůl | 1 špetka
|
|
Olej | 3/4 lžíce
|
|
Hladká mouka, bezlepková | 3 lžíce
|
|
Solamyl | 3/4 lžíce
|
|
Máslo | na vymazání plechu
|
|
|
|
1. Připravíme si plech s pečícím papírem, který pomažeme tenkou vrstvou másla.
|
|
1. Troubu si předehřejeme na 200°C.
|
|
1. Oddělíme bílky od žloutků.
|
|
1. Bílky vyšleháme s cukrem a solí do husté pěny.
|
|
1. Přidáme žloutky a olej a zašleháme.
|
|
1. Nakonec přisypeme mouku a solamyl a naposledy zamícháme.
|
|
1. Těsto vylijeme na připravený plech a rozetřeme ho, aby bylo všude rovnoměrně tlusté.
|
|
1. Plech vložíme do trouby na 10 minut.
|
|
1. Mezitím si vezmeme čistou utěrku a lehce ji posypeme moučkovým cukrem.
|
|
1. Upečené těsto vyklopíme na utěrku s cukrem. Sundáme opatrně pečící papír a roládu zarolujeme. Necháme ji úplně vychladnout.
|
|
1. Roládu naplníme dle chuti (viz Tipy) a uchováváme v lednici.
|
|
|
|
### Tipy
|
|
|
|
- Náplň může být různá a lze využít cokoli, co máme zrovna doma:
|
|
- Marmeláda (pokud spěcháme);
|
|
- Tvaroh, zakysaná smetana, cukr;
|
|
- Tvaroh, smetana ke šlehání ,cukr;
|
|
- Pomazákové máslo, smetana, cukr;
|
|
- Karamelové salko (1/2 plechovky), kousek rostlinného másla (rozpuštěného, aby se se salkem spojilo) zakysaná smetana.
|
|
- Do krému přisypat na kousky pokrájenou čokoládu nebo oříšky;
|
|
- Na náplň můžeme poskládat ovoce (maliny, borůvky, jahody, banány atp). |