From cc6f9ee8b6373e7de21ef3fec810348a6042b410 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Emil Miler <em@0x45.cz>
Date: Tue, 21 Nov 2023 16:16:05 +0100
Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?Zape=C4=8Den=C3=A1=20krkovice=20s=20bramborem?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

---
 .../zapecena-krkovice-s-bramborem/index.md    | 38 +++++++++++++++++++
 1 file changed, 38 insertions(+)
 create mode 100644 content/zapecena-krkovice-s-bramborem/index.md

diff --git a/content/zapecena-krkovice-s-bramborem/index.md b/content/zapecena-krkovice-s-bramborem/index.md
new file mode 100644
index 0000000..826de5a
--- /dev/null
+++ b/content/zapecena-krkovice-s-bramborem/index.md
@@ -0,0 +1,38 @@
++++
+title = "Zapečená krkovice s bramborem"
+date = 2023-11-21
+author = "Emil"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["maso"]
+tagy = ["levné", "rychlé", "snadné"]
+
+[extra]
+portions = "6"
+time = "30"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Vepřová krkovice | 6 plátků (~1 cm)
+Brambory | 5 velkých kusů
+Cibule | 3 velké kusy
+Třtinový cukr |
+Niva |
+Smetana |
+Tymián |
+Rozmarýn |
+Vepřové sádlo |
+Sůl |
+Pepř |
+
+1. Na pánvi rozpustíme trochu sádla a osmažíme cibuli nakrájenou na měsíčky.
+1. Když začne chytat zlatou barvu, zasypeme trochou cukru a necháme zkaramelizovat.
+1. Hotovou cibuli přendáme do zapékací mísy.
+1. Osolíme a opepříme jednu stranu plátků masa a na dalším sádle osmažíme do zlata. Můžeme přidat i trochu rozmarýnu a tymiánu.
+1. Osolíme a opepříme druhou stranu a osmažíme.
+1. Hotové maso vyložíme na cibuli.
+1. Brambory pokrájené na větší měsíčky opět osolíme, opepříme, přidáme tymián, rozmarýn a osmažíme na sádle do zlatova.
+1. Hotové brambory položíme na maso.
+1. Dáme péct do předehřáté trouby na asi 200°C.
+1. Když jsou brambory skoro hotové (ne rozvařené), zasypeme je sýrem a necháme jej rozpustit.