+++
title = "Kuře na žampionech v sýrové omáčce"
date = 2019-07-22
author = "Terezka"

[taxonomies]
kategorie = ["maso"]
tagy = ["drůbež", "kuře", "omáčka", "snadné", "z jednoho hrnce"]

[extra]
portions = "4"
time = "30"
source = ""
+++

Ingredience ||
-|-
Kuřecí prsní řízky | 3 ks 
Olivový olej | 2 lžíce
Sójová omáčka | 3 lžíce
Máslo | 2 lžíce
Voda | 1 hrnek
Žampiony | 150&ndash;200 g
Kmín | 1 špetka
Smetana na vaření | 250 ml
Tavený sýr | 100 g

1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, očistíme a nakrájíme na menší kostičky cca 3x3cm.
1. Žampiony pokrájíme na kousky o velikosti masa a necháme je se špetkou kmínu osmažit.
1. V hlubokém talíři nebo míse smícháme olej se sójovou omáčkou a přidáme kuřecí kousky. Promícháme a necháme uležet v chladu zhruba hodinu.
1. Do hrnce vložíme máslo, necháme rozehřát a přidáme kuře s marinádou.
1. Mícháme, smažíme a až se začnou kousky lehce chytat na dno hrnce, přilijeme vodu.
1. Přidáme žampiony a necháme 5 minut dusit pod pokličkou.
1. Poté ztlumíme plamen, vlijeme smetanu, přidáme sýr a vše rozmícháme, aby se sýr rozpustil.
1. Dle potřeby můžeme zahustit (mouka rozmíchaná v troše vody) a ochutit solí či trochou bílého pepře.
