+++
title = "Bramborovo-mrkvové pyré"
date = 2021-03-09
author = "Terezka"

[taxonomies]
kategorie = ["přílohy"]
tagy = ["bezlepkové", "levné", "rychlé", "snadné", "z jednoho hrnce"]


[extra]
portions = "4"
time = "25"
source = "Albert recepty"
+++

Ingredience ||
-|-
Brambory | 200 g
Mrkev | 400 g
Máslo | 50 g
Sůl | 
Pepř | 

1. V rychlovarné konvici si přivedeme k varu asi 1 litr vody.
1. Mrkev i brambory omyjeme a nakrájíme na kostky.
1. Do menšího hrnce vložíme pokrájenou zeleninu, zasypeme asi špetkou soli a zalijeme vroucí vodou. 
1. Hrnec postavíme na plotnu a vaříme do změknutí zeleniny, především mrkve. Asi 15 minut.
1. Poté vodu slijeme a brambory s mrkví rozšťoucháme.
1. Přidáme máslo, ochutíme dle potřeby solí a pepřem a znovu prošťoucháme.
1. Pokud chceme hladkou strukturu využijeme ruční mixér.
1. Podáváme teplé.