+++
title = "Kokosový koláč"
date = 2019-07-22
author = "Terezka"

[taxonomies]
kategorie = ["dezerty"]
tagy = ["levné", "rychlé", "pečené", "snadné", "vegetarian", "hrnkové"]

[extra]
portions = "10"
time = "30"
+++

Ingredience ||
-|-
Polohrubá mouka | 2 hrnky
Cukr krystal | 1 hrnek
Vejce | 2 ks
Mléko | 1 hrnek
Prášek do pečiva | 1/2 sáčku
Tuk | na vymazání formy 
Hrubá mouka | na vysypání formy
Strouhaný kokos | 1 hrnek
Cukr moučka | 1 hrnek
Smetana na vaření | 1 hrnek

1. Troubu předehřejeme na 180°C.
1. Pekáč s vyššími okraji vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
1. Polohrubou mouku s kypřícím práškem prosejeme do mísy.
1. Do mísy přidáme cukr a vejce a promícháme.
1. Mléko ohřejeme na pokojovou teplotu (nebo vyndáme včas z lednice). Přilijeme k moučné směsi a vymícháme hladké těsto.
1. Těsto nalijeme do pekáče a uhladíme, aby bylo všude zhruba stejně vysoké.
1. Kokos smícháme s cukrem. Touto směsí posypeme povrch koláče a opět uhladíme tak, aby byla všude stejně vysoká vrstva.
1. Vložíme do trouby asi na 40 minut.
1. Po vytažení rovnoměrně polijeme smetanou (nebo půl smetany půl mléka) a necháme vychladnout. 