+++
title = "Houskový knedlík z trouby"
date = 2021-03-12
author = "Terezka"

[taxonomies]
kategorie = ["přílohy"]
tagy = ["hrnkové", "levné", "pečené", "snadné", "vegetarian"]


[extra]
portions = "6"
time = "60"
source = "MaminčinyRecepty.cz"
+++


Ingredience ||
-|-
Rohlík, včerejší | 2 ks
Olej | 1 lžíce
Hrubá mouka | 2 hrnky + na vysypání
Prášek do pečiva | 
Sůl | 1 velká špetka
Vejce | 2 ks 
Mléko | 2 hrnky
Petrželka, posekaná | 2 hrsti
Sádlo / máslo | na vymazání formy

1. Rohlíky pokrájíme na kostičky.
1. Rozpálíme olej na pánvi a osmahneme na něm rohlíkové kostičky.
1. Ve větší míse smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl. Promícháme.
1. Přidáme vejce, mléko a promícháme. Takto necháme chvíli odpočinout.
1. Mezitím si připravíme hluboký pekáč, který můžeme přikrýt a zároveňň se do něj vejde chlebíčková forma. Do pekáče nalijeme vodu (asi do 1/3) a vložíme do trouby, kterou zapneme na 190°C.
1. Chlebíčkovou formu si vymežeme sádlem nebo máslem a vysypeme moukou.
1. Do uleželého těsta vmícháme petrželku a přelijeme ho do chlebíčkové formy.
1. Formu vložíme do pekáče s horkou vodou, přikryjeme a pečeme 25 minut. Poté zkusíme špejlí a pokud se ještě lepí, tak ještě chvíli necháme.
1. Knedlík vyklopíme a nakrájíme na plátky.