+++
title = "Květákové lívanečky se sýrem"
date = 2020-07-06
author = "Terezka"

[taxonomies]
kategorie = ["zelenina"]
tagy = ["levné", "snadné"]

[extra]
portions = "4"
time = "40"
+++

Ingredience ||
-|-
Květák | 400 g
Mléko | 200 ml
Hladká mouka | 200 g
Vejce | 4 ks
Olej |
Sůl |
Nastrouhaný sýr | 80 g

1. Do dvou třetin hrnce nalijeme vodu  a přivedeme k varu. Osolíme.
1. Květák omyjeme, rozebereme na růžičky a vsypeme do vařící vody. Povaříme několik minut, aby byl květák měkký.
1.  Poté ḱvěták scedíme, hnecháme chvilku okapat a pokrájíme na malé kousky.
1. V míse smícháme mléko, mouku, vejce, 1 lžičku oleje a trochu soli. Vyšleháme na těstíčko.
1. Přisypeme květák a sýr a promíchme.
1. Na pánvi si rozehřejeme olej a lžičkou nanášíme těsto do tvaru lívanečku. Lehce rozprostřeme a osmahneme z obou srtan dozlatova.
1. Odkládáme na talíř vyložený papírovými uterkami, které odsají z palačinečk přebytečný tuk.
1. Podávat můžeme například s bramborovou kaší jako hlavní chod. Nebo s dipem a pečivem. 

### Tipy

- Květák můžeme nahradit brokolicí a postpovat stejně.
- Do těstíčka můžeme přidat třeba i trochu okapané kukuřice z plechovky, rozmražený hrášek či jinou zeleninu. 
