+++
title = "Kuře na hrášku"
date = 2019-11-03
author = "Terezka"

[taxonomies]
kategorie = ["hlavní chod"]
tagy = ["drůbež", "levné", "kuře", "maso", "snadné", "z jednoho hrnce"]

[extra]
portions = "4"
time = "60"
+++

Ingredience ||
-|-
Kuřecí prsa | 4 ks
Máslo | 4 lžíce
Cibule | 1 ks
Sladká mletá paprika | 2 lžíce
Hladká mouka | 2 lžíce
Voda | 1000 ml
Rajče | 2 ks 
Mražený hrášek | 200 g

1. Cibuli nakrájíme na kostičky.
1. Rajčata nakrájíme na kostičky.
1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme.
1. V hluboké pánvi si rozehřejeme máslo a zprudka na něm osmahneme prsa.
1. Po chvíli vyjmeme, osolíme a opepříme.
1. Na výpeku orestujeme cibuli.
1. Po chvilce přudáme sladkou papriku a mouku. Metlou svižně promícháme a krátce orestujeme.
1. Za míchání metly přilijeme vodu a přivedeme ji k varu.
1. Do vroucí vody vložíme odložené maso a dusíme asi 10 minut.
1. Do omáčky vložíme rajčata a sudíme, dokud není maso měkké.
1. Asi 5-7 minut před koncem vsypeme mražený hrášek.
1. Kuře na tento způsob se mi osvědčil s rýží, nicméně půjde i s bramborem či bulgurem.