+++
title = "Vajíčková pomazánka s tvarohem"
date = 2022-09-11
author = "Terezka"

[taxonomies]
kategorie = ["pomazánky"]
tagy = ["bezlepkové", "levné", "rychlé", "snadné"]


[extra]
portions = "4"
time = "15"
+++

Ingredience ||
-|-
Tvaroh, polotučný | 250 g
Gervais | 80 g
Hořčice polotučná | 1,5 lžičky
Horčice dijonská | 1 lžička
Kysela okurka | 3 ks
Jarní cibulka | 1 stonek
Niva | 30 g
Vejce, vařená | 5 ks
Sůl | 
Pepř | 

1. Tvaroh, Gervais a obě hořčice dáme do mísy a promícháme.
1. Kyselé okurky a jarní cibulku nakrájíme nadrobno a přidáme do mísy.
1. K tvarohovému základu nastrouháme na jemno nivu a vše promícháme.
1. Vejce oloupeme a pokrájíme na jemno. Můžeme použít kráječ na vajíčka pokud máme (viz Tipy)
1. Dochutíme solí (s tou opatně, jelikož niva je slaná dost) a pepřem.
1. Podáváme s čerstvým pečivem.

### Tipy

- Kráječem rozkrojíme vejce, otočíme ho o 90°, znovu rozkrojíme a otočíme ho potřetí a opět rozkrojíme. Takto vejce rozkrojíme po třech osách a vzniknou pěkné kostičky. Při třetím otáčení to chce trochu zručnosti, jelikož se vejce rozpadá. Doporučuji při druhém překrojení vejce opatrně překlopit do dlaně, otevřít kráječ a z dlaně vejce přelopit zpět do kráječe. .