+++
title = "Květákové mini nugetky"
date = 2021-09-04
author = "Terezka"

[taxonomies]
kategorie = ["zelenina", "přílohy"]
tagy = ["bezlepkové", "keto", "pečené", "snadné", "vegetarian"]


[extra]
portions = "3-4"
time = "60"
source = "Pinterest"
+++

Ingredience ||
-|-
Květák, vařený v páře | 500 g
Vejce | 2 ks
Parmezán, strouhaný | 1 hrnek
Mozzarella, strouhaná | 1 hrnek
Kokosová mouka | 1/3 hrnku
Česnek, sušený | 1 lžička
Sůl | dle chuti

1. Troubu si předehřejeme na 210°C. Plech si vyložíme pečícím papírem a lehce potříkáme nebo potřeme olejem.
1. Květák přesypeme do mísy a rozšťoucháme. Nebo můžeme využít elektrický sekáček.
1. Přidáme vejce, strouhané sýry, kokosovou mouku a koření.
1. Vše poctivě smícháme a vytvoříme tím květákové těsto.
1. Z těsta tvoříme malé válečky dlouhé asi 3cm, které skládáme na připravený plech.
1. Vložíme do trouby na 15 minut. Poté vyndáme plech, otočíme válečky a pečeme ještě 5 minut. Hotové mini nugetky by měli být zlatavé ze všech stran. Pokud nejsou, necháme je ještě chvíli v troubě.
1. Servírujeme ještě teplé. Můžeme namáček do kečupu, domácí tatarky, jogurtového dipu s bylinkami atp.

### Tipy

- Pro výraznější chuť nugetek můžeme do těsta přidat ještě 1 lžičku sušené cibule, 1/2 lžičky kurkumy a špetku mletého chilli.