+++
title = "Tuňákový salát s vejcem a avokádem"
date = 2022-01-08
author = "Terezka"

[taxonomies]
kategorie = ["zelenina"]
tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "keto", "ryby", "rychlé", "salát", "snadné"]


[extra]
portions = "4"
time = "15"
source = "časopis Gurmet"
+++

Salát ||
-|-
Vejce | 4 ks
Salátové listy, mix | 160 g
Rukola | 200 g
Cherry rajčata | 100 g
Šalotka | 1 ks
Avokádo | 2 ks
Tuňák, plech | 160 g

Zálivka ||
-|-
Olivový olej | 3 lžíce
Med | 1 lžíce
Citronová šťáva | 1 lžíce
Hořčice, hrubozrnná | 1 lžíce
Sůl |
Pepř |

1. Vejce si uvaříme natvrdo. Pokud máme lehce rádi lehce tekoucí žloutek, stačí vařit 6 minut.
1. Mezitím si připravíme si velkou mísu a nasypeme do ní mix salátových listů a rukolu. Pokud máme rádi menší sousta, můžeme rukolu ještě pokrájet.
1. Rajčata omyjeme a pokrájíme na poloviny.
1. Šalotku zbaíme slupky a pokrájíme na drobné kostičky.
1. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a pokrájíme na kostičky.
1. Vše pokrájené přidáme do mísy a promícháme.
1. Do menší uzavíratelné sklenice dáme všechny ingredience na zálivku, dle chuti sůl a pepř, sklenici uzavřeme a protřepeme. 
1. K salátu přilijeme zálivku a opět promícháme.
1. Vejce zchladíme, oloupeme a pokrájíme na měsíčky.
1. Tuňáka v plechovce otevřeme a slijeme vodu.
1. Salát rozdělíme na 4 porce, každou ozdobíme vejci a tuňákem.

### Tipy

- Pokud nemáme (rádi) rukolu, je možné použít jakoukoli listovou náhradu ve stejném množství (např. polníček).