+++
title = "Pečené šťavnaté brambory"
date = 2021-02-26
author = "Terezka"

[taxonomies]
kategorie = ["přílohy"]
tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "levné", "pečené", "snadné", "vegetarian"]


[extra]
portions = "4"
time = "40"
source = "Pinterest"
+++



Ingredience ||
-|-
Malé nové brambory | 900 g
Olivový olej | 3 lžíce
Zeleninový vývar | 1,5 hrnku
Citronová šťáva | 3 lžíce
Česnek | 3 stroužky
Sušené oregano | 1 lžíce 
Sůl | 1/2 lžičky
Pepř | 1/2 lžičky
Petrželka | na posypání

1. Troubu předehřejeme na 190°C. Hlubší plech si vyložíme pečícím papírem.
1. Brambory neloupeme a tedy je stačí pouze umýt. Rozpůlíme je po delší straně.
1. Brambory přesypeme na plech, zalijeme olejem, posolíme a rukama promícháme, aby se všechny brambory obalily.
1. Poté je srovnáme do jedné vrstvy a rozpůlenou stranou dolů.
1. Vložíme do trouby a pečeme 15 minut.
1. Mezitím si připravíme zbytek: v misce smícháme zeleninový vývar s citronovou šťávou, prolisovaným česnekem a oreganem.
1. Brambory vyndáme z trouby, podlijeme připraveným vývarem a vložíme do trouby na dalších 20-25 minut (nebo dokud se nevypaří tekutina a brambory nebudou měkké).
1. Plech vyndáme, brambory otočíme rozříznutou stranou nahoru a naposledy vložíme do trouby na 5-7 minut, aby se opekly i z této strany.
1. Na talíři můžeme posypat čerstvě nasekanou petrželkou.