+++
title = "Brownies z červené řepy"
date = 2022-01-08
author = "Terezka"

[taxonomies]
kategorie = ["dezerty"]
tagy = ["pečené", "snadné", "vegetarian"]


[extra]
portions = "8-10"
time = "40"
source = "Děvče u plotny"
+++

Ingredience ||
-|-
Máslo | 110 g
Červená řepa, vařená | 500-550g
Vejce | 2 ks
Sůl | 1/2 lžičky
Med | 50 g
Kakao | 60g
Kardamom (nebo skořice), mletý | 1 lžička
Špaldová mouka, hladká | 115 g
70% čokoláda, nasekaná | 100 g

1. Troubu si vyhřejeme na 180°C. Přpravíme si pekáček asi 20x30cm a vyložíme ho pečícím papírem.
1. Máslo rozpustíme a necháme vychladnout.
1. Červenou řepu rozmixujeme na pyré.
1. V míse vyšleháme vejce se solí do pěny.
1. Do mísy přidáme máslo, pyré, med a promícháme.
1. Prosejeme kakao, kardamom, mouku a přidáme polovinu čokoládu. Znovu pořádně promícháme.
1. Těsto nalijeme do připravené formy a posypeme zbylou čokoládou.
1. Pečeme 20-25 minut. Vyzkoušíme špejlí a když se těsto téměř nelepí, tak brownies vyndáme.
1. Necháme vychladnout. Nejdéle nám vydrží při skladování v lednici.