+++
title = "Mrkvová pomazánka s kešu"
date = 2024-02-17
author = "Terezka"

[taxonomies]
kategorie = ["pomazánky"]
tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "low carb", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]


[extra]
portions = "4"
time = "15"
source = "Kniha 365 nízkosacharidových receptů"
+++

Ingredience ||
-|-
Mrkev | 150 g
Kokosový olej | 40 g
Kešu | 100 g
Kari koření | 1 lžička
Zeleninový vývar | 100 ml
Citronová šťáva | 4 lžičky
Agávový sirup | 2 lžičky
Sůl | 
Pepř | 

1. Mrkev omyjeme, osušíme a nastrouháme nahrubo.
1. Na pánvi rozehřejeme kokosový olej a přisypeme kešu oříšky. Mícháme a restujeme. Pozor hlídáme, oříšky rychle zčernají.
1. Poté přidáme mrkev, mícháme a také restujeme.
1. Vsypeme kari koření, vlijeme vývar, přivedeme k varu a poté sundáme ze sporáku.
1. Přidáme citronovou šťávu, agágový sirup, trochu soli, pepře a zamícháme.
1. Přemístíme do sekáčku a rozmixujeme do hladké pomazánky. Ochutnáme a případně dochutíme.
1. Přendáme do uzavíratelné nádoby, necháme vychladnout, uzavřeme a přemístíme do lednice (tam vydrží až týden).