+++
title = "Zapečené maso se smetanou"
date = 2021-07-11
author = "Terezka"

[taxonomies]
kategorie = ["maso"]
tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "pečené", "snadné"]


[extra]
portions = "6"
time = "90"
+++

Ingredience ||
-|-
Vepřové maso, plátky | 600 g
Brambory | 800 g
Cibule | 2 střední kusy
Sůl | 
Pepř | 
Hořčice | 1 malý kelímek
Šlehačka, bezlaktózová | 200-300 ml
Olej | na pokapání a vymazání
Sýr, strouhaný | 100-150 g

1. Maso omyjeme, osušíme, proklepeme stran pomocí kloubů na ruce. Z obou stran ho osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí.
1. Brambory omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm.
1. Cibule oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.
1. Troubu si předehřejeme na 200°C. Připravíme si hluboký pekáček a vymažeme ho olejem.
1. Na dno pekáčku naskládáme jednu vrstvu brambor, které osolíme a opepříme.
1. Na brambory poskládáme cibuli a připravené maso.
1. Na maso vyskládáme dvě vrstvy brambor a každou opět osolíme a opepříme.
1. Na vrch můžeme ještě pokapat trochu oleje.
1. Přiklopíme poklicí nebo alobalem. Vložíme do trouby a pečeme asi 40 minut.
1. Zkontrolujeme, aby bylo maso měkké. Pokud je, tak Zalijeme smetanou, posypeme sýrem a pečeme ještě asi 15 minut. Sýr musí zezlátnout a smetana trochu ztuhnout.