diff --git a/content/kvetakove-livanecky-se-syrem/index.md b/content/kvetakove-livanecky-se-syrem/index.md new file mode 100644 index 0000000..b484d18 --- /dev/null +++ b/content/kvetakove-livanecky-se-syrem/index.md @@ -0,0 +1,37 @@ ++++ +title = "Květákové lívanečky se sýrem" +date = 2020-07-06 +author = "Terezka" + +[taxonomies] +kategorie = ["zelenina"] +tagy = ["levné", "snadné"] + +[extra] +portions = "4" +time = "40" ++++ + +Ingredience || +-|- +Květák | 400 g +Mléko | 200 ml +Hladká mouka | 200 g +Vejce | 4 ks +Olej | +Sůl | +Nastrouhaný sýr | 80 g + +1. Do dvou třetin hrnce nalijeme vodu a přivedeme k varu. Osolíme. +1. Květák omyjeme, rozebereme na růžičky a vsypeme do vařící vody. Povaříme několik minut, aby byl květák měkký. +1. Poté ḱvěták scedíme, hnecháme chvilku okapat a pokrájíme na malé kousky. +1. V míse smícháme mléko, mouku, vejce, 1 lžičku oleje a trochu soli. Vyšleháme na těstíčko. +1. Přisypeme květák a sýr a promíchme. +1. Na pánvi si rozehřejeme olej a lžičkou nanášíme těsto do tvaru lívanečku. Lehce rozprostřeme a osmahneme z obou srtan dozlatova. +1. Odkládáme na talíř vyložený papírovými uterkami, které odsají z palačinečk přebytečný tuk. +1. Podávat můžeme například s bramborovou kaší jako hlavní chod. Nebo s dipem a pečivem. + +### Tipy + +- Květák můžeme nahradit brokolicí a postpovat stejně. +- Do těstíčka můžeme přidat třeba i trochu okapané kukuřice z plechovky, rozmražený hrášek či jinou zeleninu.