From ca0a7c73aee3cc664cad3916b7113c578c0b9288 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: =?UTF-8?q?Terezka=20Tich=C3=A1?= <2t@cocaine.ninja> Date: Mon, 17 Feb 2020 19:06:55 +0100 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?Bramborov=C3=A1=20rol=C3=A1da=20se=20=C5=A1pen?= =?UTF-8?q?=C3=A1tem?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- .../bramborova-rolada-se-spenatem/index.md | 43 +++++++++++++++++++ 1 file changed, 43 insertions(+) create mode 100644 content/bramborova-rolada-se-spenatem/index.md diff --git a/content/bramborova-rolada-se-spenatem/index.md b/content/bramborova-rolada-se-spenatem/index.md new file mode 100644 index 0000000..53e3f85 --- /dev/null +++ b/content/bramborova-rolada-se-spenatem/index.md @@ -0,0 +1,43 @@ ++++ +title = "Bramborová roláda se špenátem" +date = 2020-02-17 +author = "Terezka" + +[taxonomies] +kategorie = ["maso"] +tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "levné", "snadné"] + +[extra] +portions = "4" +time = "60" ++++ + +Roláda || +-|- +Bramborové těsto | 1 sáček +Cibule | 1 ks +Měkký salám (šunkáček) | 400 g +Olej | 2 lžíce + + +Příloha || +-|- +Mražený špenát | 400 g +Mléko | 3 lžíce +Česnek | 2 stroužky +Sůl | +Pepř | + +1. Bramborové těsti si připravíme dle návodu. Většinou má chvíli odpočívat, tak si mezitím připravíme náplň. +1. Šunkáček nastrouháme na hrubší části struhadla. +1. Cibuli nakrájíme na malé kostičky. +1. Na pánvi si rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli. +1. Po chvíli přidáme nastrouhaný šunkáček a opekáme. Šunkáček by měl začít zlátnout. +1. Poté odstavíme z plotny a necháme vychladnout. +1. Do velkého hrnce si dáme vařit vodu. +1. Bramborové těsto si na pomoučněném vále rozválíme na placku silnou zhruba půl centimetru. +1. Vychladnou směsí potřeme těsto a zabalíme do rolády. +1. Roládu vložíme do čisté utěrky a oba konce zavážeme nití. +1. Roládu dáme vařit do vody zhruba 15 minut z každé strany. +1. Mezitím si připravíme přílohu. Zmražený špenát dáme do rendlíčku, podlijeme mlékem a za častého míchání zahřejeme. Když je špenát rozmrzlý prolisujeme česnek a osolíme dle chuti. +1. Uvařenou roládu vyjmeme z vody a krájíme na silnější plátky. Servírujeme se špenátem. \ No newline at end of file