diff --git a/content/kure-na-hrasku/index.md b/content/kure-na-hrasku/index.md new file mode 100644 index 0000000..54fe26b --- /dev/null +++ b/content/kure-na-hrasku/index.md @@ -0,0 +1,37 @@ ++++ +title = "Kuře na hrášku" +date = 2019-11-03 +author = "Terezka" + +[taxonomies] +kategorie = ["hlavní chod"] +tagy = ["drůbež", "levné", "kuře", "maso", "snadné", "z jednoho hrnce"] + +[extra] +portions = "4" +time = "60" ++++ + +Ingredience || +-|- +Kuřecí prsa | 4 ks +Máslo | 4 lžíce +Cibule | 1 ks +Sladká mletá paprika | 2 lžíce +Hladká mouka | 2 lžíce +Voda | 1000 ml +Rajče | 2 ks +Mražený hrášek | 200 g + +1. Cibuli nakrájíme na kostičky. +1. Rajčata nakrájíme na kostičky. +1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme. +1. V hluboké pánvi si rozehřejeme máslo a zprudka na něm osmahneme prsa. +1. Po chvíli vyjmeme, osolíme a opepříme. +1. Na výpeku orestujeme cibuli. +1. Po chvilce přudáme sladkou papriku a mouku. Metlou svižně promícháme a krátce orestujeme. +1. Za míchání metly přilijeme vodu a přivedeme ji k varu. +1. Do vroucí vody vložíme odložené maso a dusíme asi 10 minut. +1. Do omáčky vložíme rajčata a sudíme, dokud není maso měkké. +1. Asi 5-7 minut před koncem vsypeme mražený hrášek. +1. Kuře na tento způsob se mi osvědčil s rýží, nicméně půjde i s bramborem či bulgurem. \ No newline at end of file