diff --git a/content/avokadova-pomazanka/index.md b/content/avokadova-pomazanka/index.md new file mode 100644 index 0000000..041d3d8 --- /dev/null +++ b/content/avokadova-pomazanka/index.md @@ -0,0 +1,36 @@ ++++ +title = "Avokádová pomazánka" +date = 2020-01-04 +author = "Terezka" + +[taxonomies] +kategorie = ["hlavní chod"] +tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "rychlé", "snadné", "vegetarian", "pomazánka", ""] + +[extra] +portions = "2" +time = "15" ++++ + +Ingredience || +-|- +Zralé avokádo | 1 ks +Citronová šťáva | 2 lžíce +Sůl | +Pepř | +Chléb | 4-5 plátků + +Ozdobení +Červená paprika | 1/4 ks +Okurka | 1/4 ks +Cherry rajčátka | 4 ks +Balkánský sýr | 1/4 ks + +1. Avokádo rozřízneme na výšku okolo pecky a oddělíme tak dvě půlky. +1. Vidličkou postupně vyškrábeme z avokáda dužinu do misky. Ušetříme si tím práci při rozmačkávání. +1. Přidáme citronovou šťávu, sůl a pepř dle chuti. Pokud bude šťávy málo, nebojme se přidat - avokádo je svou chutí neutrální a citron mu hodně pomáhá. +1. Pomazánku pořádně promícháme a necháme zatím stranou. +1. Na malé kostičky si nakrájíme kousek papriky, okurky, několik rajčátek a balkánský sýr. +1. Chleba můžeme opéct, aby byl křupavý. Kdo nemá rád, tento krok může vynechat. +1. Na plátky chleba namažeme vidličkou pomazánku, posypeme nadrobno nakrájenou zeleninou a sýrem. +1. Podáváme čerstvé. \ No newline at end of file